ACCUDIRE E DARE DA MANGIARE AGLI ANIMALI... I ragazzi partecipano alla preparazione dei pasti degli animali.Puliranno e accudi-ranno gli animali entrando nei loro recinti.
LA VENDEMMIA...DALL’UVA AL VINO... I ragazzi raccoglieranno l’uva e la rovesceranno in un secchio. Al termine della raccolta useranno la pigiatrice o schiacceranno l’uova con le mani o piedi per ricavare il tanto prezioso e gustoso succo: “di vino”:
DALLE API AL MIELE I ragazzi scopriranno il mondo delle api e dei loro prodotti. Si osserveranno le attrezzature e si assaggerà il miele.
PREPARIAMO L’ORTO ragazzi prepareranno il terreno nel quale pianteranno...Riempiranno di terra un vasetto dove vi semineranno...Poi pianteremo un piccolo spaventapasseri.
DAL LATTE (di mucca o pecora) AL FORMAGGIO. Dopo aver assistito alla mungitura i ragazzi si trasformeranno in casari. Vedranno la trafromazione del latte (di pecora) in cagliata che romperanno con le loro mani. Dopo averla rotta la metteranno dentro delle fiscelle. Il formaggetto creato lo porteranno a casa.
COME SI CREANO LE SALSICCE... I ragazzi apprenderanno le tecniche della produzione di salsicce in un salumificio, e porteranno una salsiccetta come ricordo del laboratorio.
RACCOLTA DELLE OLIVE...ALL’OLIO... I ragazzi raccoglieranno le olive che verranno portate nel frantoio dove
RACCOLTA DELLE NOCI... Si osserveranno le piante e si procederà alla raccolta delle noci.
IMPARIAMO A FARE: il Pane e la Pizza I ragazzi prepareranno l’impasto del pane e della pizza che poi mangeranno.
IMPARIAMO A FARE: i Dolci e le Fettuccine I ragazzi raccoglieranno le uova per impastarle e preparare diversi tipi di pasta o di dolci che verranno mangiati.
DALLA RACCOLTA ALLA CONSERVAZIONE DELLA FRUTTA... I ragazzi raccoglieranno la frutta scelta e procederanno alla traformazione in marmellata. Porteranno a casa un vesetto di marmellata.
