La fattoria didattica

Attraverso il contatto diretto con gli animali, i bambini scoprono un mondo diverso da quello cittadino, dove le regole della vita sono scandite dal ciclo della natura, dove il contatto tra gli esseri viventi necessita di un linguaggio diverso, legato alla gestualità e all’istinto, con il quale gli animali comunicano ai più piccoli tranquillità e sicurezza.

La fattoria didattica stimola il rispetto dei bambini nei confronti della natura che li circonda, la consapevolezza del tempo e del lavoro necessari per ottenere quei prodotti che quotidianamente mangiano a tavola.

La visita nella fattoria accompagnerà ogni bambino nella scoperta emozionante delle abitudini e dei ritmi naturali degli animali, che conservano la semplicità del vivere e dello scorrere del tempo in sintonia con l’ambiente e la natura circostanti. Attraverso gli animali sarà possibile fare esperienza della produttività della natura donando ai bambini una percezione diversa del quotidiano, positiva e serena.

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Nell’orto e nel frutteto raccogliamo la frutta, impariamo a preparare speciali marmellate come le facevano le nonne utilizzando le ricette del passato.

Il Sapone

Impariamo a fare il sapone come lo facevano i nostri nonni, usando profumi e colori naturali. Realizziamo una bellissima saponetta odorosa.

Prepariamo l’orto

Avviciniamoci alla terra per scoprire e raccogliere i suoi frutti, seminiamo, raccogliamo i buoni ortaggi, impariamo a riconoscerli. Prepariamone uno nostro per farlo crescere nella nostra casa.

Il formaggio

Dalla mungitura di una capretta alla lavorazione e trasformazione del latte in formaggio. Impariamo e osserviamo tutte le fasi della lavorazione del formaggio, per poi preparare una buonissima caciottina da riportare a casa. E…a pranzo...una buonissima Ricotta!

Tra l’odore del mosto e dell’autunno, raccogliamo l’uva per fare il vino a piedi nudi nel tino con la pigiatura tradizionale.

Dalla raccolta delle olive all’olio

All’interno di un terreno coltivato a olivi sarà possibile conoscere la storia della pianta, raccogliere i suoi frutti utilizzando attrezzi della tradizione e assistere alla trasformazione delle olive, in un vero frantoio. Infine…assaggiamo la bruschetta e riportiamo a casa il nostro olio.

La raccolta delle castagne

All’interno del nostro bosco di castagni sarà possibile osservare, sentire e respirare colori, rumori e profumi dell’autunno; raccogliendo delle buonissime castagne.

19 Feb 2026

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